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立足教研 共促成长——开封市祥符区教育幼儿园教研活动侧记食以安为先，幼儿园食品安全、食品卫生关系着每一位在园幼儿的身体健康，关系着家庭的幸福和社会的稳定。为了进一步加强食品为贯彻落实全国中小学幼儿园安全工作视频会议精神，全面提升幼儿园安全管理工作水平，保障幼儿食品安全，坚持科学保教方向，更为了进一步加强食品安全，确保幼儿的身体健康，在2021年12月29日开封市祥符区教育幼儿园全体语言组教师进行了“食品安全专题研讨会议”。
此次会议由张效雨园长主持，张园长先向大家介绍了该园食品源头的保障问题，如关于送货商的问题：该园要求送货商及时送货、确保质量、诚信经营、热情服务。疫情防控期间进一步加强责任意识，不仅要保证所供食材符合食品安全要求，还要保证送货人员配合入园健康检测，不带病入园，增强传染病防控意识等等，让每一位教师明白该园对孩子食品安全问题的重视。 同时，张园长也对老师们提出了期望，如请老师们做到外来食品不入园（比如幼儿过生日时的生日蛋糕问题）；作为语言组教师更应该在健康领域的教学和一日生活中注重幼儿良好饮食习惯的培养等。 在张园长的引领下，老师们积极交流、探讨，发现平时教学和生活中没有做到的地方，并积极商讨以后的努力方向和最佳解决方案等。 通过本次研讨活动的开展，使教师们了解了幼儿食品安全的相关常识，也解决了一些原来存在的习惯上的问题，更好的促进了幼儿全面、健康的发展。（开封市祥符区教育幼儿园 郑邵亭）
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