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平昌县涵水小学：召开食堂月调度工作会议，守护“舌尖上的安全”时间：2024-01-08 12月29日下午，四川巴中平昌县涵水小学在二会议室召开食品安全月调度工作会议。学校校长李爽、副校长谭长茂出席会议，膳食委员会人员、食堂监管员、食品安全员和食堂工人参加会议，会议由分管食堂的副校长谭长茂主持。
会上，校长李爽听取关于学校食堂食品安全管理工作的情况汇报，肯定了食堂的管理工作，指导学校食品安全工作：一是提高政治站位，增强校园食品安全意识，食品安全无小事，这是关系到全校师生生命健康的大事；二是加强食堂内控管理，强化过程监管，完善食堂陪餐等相关制度，确保食品安全；三是完善突发事件应急处理机制，学校要严防相关突发事件，保证应急预案可用有效，降低食品安全风险。 副校长谭长茂对下一步如何夯实食品安全防线提出工作要求：一是要加强食堂的日常监管，将学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度落到实处；二是食堂工作人员管好源头、严把食材关、索票索证等；三是发挥膳食委员会的作用，让师生参与到食堂的民主监督，让师生吃得放心。（供稿：潘梦鸿 签审：李爽）
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