|
平昌县六门小学开展食堂从业人员培训时间：2024-01-09 进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护学校学生和教职工身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生。近日，四川巴中平昌县六门小学开展食堂从业人员培训，学校校长、食堂分管领导以及食堂从业人员3人参加了培训学习。
会议由学校分管食堂的工会主席韩兴明主持，他首先传达了平昌县教育科技和体育局关于中小学学生食堂食品安全会议精神。然后带领大家学习了《四川省食品安全管理办法和食品安全法》。并对食堂从业人员的健康管理、食品原料采购索证、储存管理以及食品粗加工、烹饪、备餐、留样、餐用具洗消保洁等进行了培训。 最后，学校党支部书记、校长潘宗强就做好食堂的具体工作再做强调，要求每一位食堂工作人员关注细节，严格按程序规范操作，增强责任意识，落实管理制度，确保学校食堂安全，把学校食堂办成让学生吃得健康，让家长放心、社会满意的食堂。 通过培训，强化了食堂从业人员的食品安全意识，提升了食堂从业人员的业务素质，确保了广大师生的饮食卫生安全。（撰稿：姚远 审稿：潘宗强）
|
