平昌县龙岗小学 扎实开展秋季“校园食堂开放日”系列活动

      为切实提升学校食堂食品安全管理水平，持续深化“校园餐”整治，增强家长和师生对学校食堂工作的全面了解，也为了让家长更好地参与学校管理，助力学生成长。9月12日，巴中市平昌县龙岗小学扎实开展了学校“校园食堂开放日”系列活动。

      高度重视，精心准备。为使活动顺利圆满的进行，学校做了充分准备。从及时制定方案到具体实施，从整体到细节，每个环节都做到了细致安排，只为让家长们有更好的体验与感受。

     提前动员，集中宣讲。一是提前将活动方案转发给家长代表；二是提前将活动方案告知全校师生，同时集中进行了“校园餐”暨食品安全知识宣讲。

      按时签到，座谈交流。上午9点30分，家长代表和教师代表签到。简短会面后，校长王林介绍了学校情况和发展规划；食品安全总监朱杰简介了学校食堂情况和“食堂开放日”活动的具体安排。

      深入食堂，实地参观。食品安全总监朱杰带领家长代表参观学校食堂。他先向家长介绍了食堂工作的开展和监管情况，组织家长代表实地查看并深入了解食堂的运作情况，从工作人员进入厨房到原料存放、清洗、原料粗加工、半成品制作、成品加工储存、餐具洗消、食品留样等工作流程，让家长们全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。一道道工序令家长代表印象深刻。通过参观，家长代表可以感受到学校对学生的膳食具有高标准的要求。

      陪餐体验，现场交流。家长代表进行体验就餐和评价食堂。每位家长针对本次参观情况，对学校食堂给予了高度评价，并提出中肯的建议和希望。家长们承诺在做好本职工作的同时，要重视学生的教育，加强家校合作，相互沟通，共同努力，给学生健康成长创造良好的环境。

      通过此次学校“校园食堂开放日”系列活动，给家长代表和师生代表都留下了良好的印象，拉近了学校与家庭之间的距离，搭建了家校信息交流的桥梁，赢得了社会和家长对学校工作的支持。