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消防实践演练 构筑食堂安全 ——开江县普安中学食堂消防安全模拟演练成功举行为加强学校食堂安全管理，提高食堂员工的消防安全意识和自防自救能力，确保在火灾等突发事件发生时能迅速、有序、有效地开展应急逃生，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，2024年9月25日晚，开江县普安中学举行食堂消防安全模拟演练。
模拟普安中学食堂二楼出现火情，演练中，模拟火灾情景拉响了警报，在学校安办人员的组织下，食堂工作人员用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿沿着安全通道快速撤离，整个疏散过程紧张而有序。模拟有一名员工被困，食堂负责人及时向县消防救援队拨打电话，说明火情，请求救援。 随后，消防队员迅速抵达现场，熟练操作灭火器和消防水带进行灭火，展现出了专业的素养和高效的救援能力，将被困员工成功救出，现场对食堂工作人员进行消防知识普及。
在演练过程中，员工们反应迅速，严格按照预定的疏散路线进行撤离，操作规范，展现出了良好的应急响应能力。同时，此次演练中使用了先进的消防设备和器材，如高效的灭火器和新型消防水带，这些设备在灭火过程中发挥了重要作用。
此次消防演练意义重大，不仅有效增强了员工的消防安全意识，提高了学校的应急处置能力，还进一步完善了学校的消防应急预案。同时，对周边和社区也起到了良好的示范作用，为共同构建安全稳定的社会环境贡献了力量。
未来，开江县普安中学将继续加强消防安全管理，定期组织消防培训和演练，不断提升学校的消防安全水平，为员工创造更加安全、稳定的工作环境。（曾杰）
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