情暖立冬 饺子飘香——开江县广福镇中心幼儿园开展劳动教育包饺子活动

       立冬是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季里的第一个节气。为了丰富孩子们的生活经验,培养孩子动手能力,体验自己制作华传统美食的乐趣,从而度过一个有意义的传统节日。2024年11月7日,四川省开江县广福镇中心幼儿园组织了以“情暖立冬,饺子飘香”为主题的包饺子活动。

       首先学校党支部书记·校长蒋吉伟为本次活动致辞:举办此次活动,一是为了更好的继承和发扬中国饮食文化,倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念。二是借此机会,让幼儿和老师们感受节日的温暖、学校的关怀。将劳动教育融入幼儿的学习和生活中,培养孩子们的生活劳动技能,让他们切身感受到自己的劳动成果所带来的幸福和快乐。

       活动前,老师向孩子们和家长朋友普及立冬的节气特点、习俗等相关知识。立冬不仅代表冬天的来临,完整的说立冬也是代表冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。随后,和孩子们一起认识了包饺子所需要的原材料和用具。

       然后,小朋友们认真向家长学习怎么包水饺:饺皮摊手上,放上一勺馅,边上沾点水,两边对折捏一捏,再捏一捏,精致的饺子就包好了。孩子们包起水饺个个有模有样,小家伙们个个显得格外的兴致勃勃,活力十足。一张张皮在大手、小手中交传,小小的饺子不一会儿摆满了盘。

       热气腾腾的饺子盛到孩子们的碗里,大家津津有味地品尝着自己的劳动果实,嘴里还不停地着:“我做的饺子最好吃!”“这是我吃过最美味的饺子啦!”快乐和幸福的笑容洋溢在每个孩子的脸上,真切地感受到了“立冬”的欢乐氛围。

       通过本次“情暖立冬,饺子飘香”亲子包饺子活动,带来的不只是美味的食物,还有亲子间的欢声笑语,不仅让孩子们在欢乐的氛围中,了解了中国的传统文化——立冬的由来和风俗。更让孩子们从中体验到了劳动的快乐,拉近了孩子与家长的距离,感受到了浓浓的亲情,让每一个孩子在快乐中健康成长。让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断传承下去。也让孩子们感受到幼儿园这个大家庭带来的温暖。(梅小波 陈丹)