筑牢食安堡垒 守护师生健康 ——四川省平昌县第二中学2025年春季学期食品安全管理培训会议圆满举行

      为全面落实校园食品安全主体责任，提升餐饮服务质量，筑牢师生健康防线，2月20日，我校在办公楼三楼会议室举办了春季学期食品安全管理培训会议。会议由工会主席何鸿雁主持，党委书记谢锋华，总务处、保卫处、体卫艺处负责人出席了会议，学校食堂、校园超市、小卖部负责人及相关工作人员、食品安全管理人员等参加了会议。

      工会主席何鸿雁阐述了校园食品安全重要性，解读了《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，对开学以来校园食品安全检查情况进行了通报，就食品采购与储存管理、食品加工与制作环节控制、餐具消毒与就餐环境管理、食品安全事故应对与处置等方面工作作了培训。

      总务处主任周骏强调了食品储存、加工设备的更新与维护，以及食材采购渠道的合法性与安全性；保卫处主任杜斌强调了食品安全监管的日常巡查制度，并提出加强校园周边食品安全环境整治的建议；体卫艺处主任何学川提出营养搭配与食品安全要求，并强调了食品安全教育的重要性。学校食堂、校园超市、小卖部的负责人在会上作出了依法经营的公开承诺，承诺内容包括遵守法律法规、加强内部管理、提升服务质量等方面。

      党委书记谢锋华强调了食品安全工作对于保障师生健康、维护校园稳定的重要性，要求各部门负责人切实履行职责，加强协作配合，形成食品安全管理的合力。谢书记还提出，要建立健全食品安全管理制度，加强日常监管与应急处理机制建设，并鼓励学校在食品安全管理方面进行创新探索，形成常态机制，把对学生的关爱之心内化为管理水平与服务质量的提升。

      不忘初心，“食”刻坚守。此次专题会议的召开，进一步明确了校园食品安全工作的重点和方向，强化了各部门的责任意识。学校将以此次会议为契机，持续加大食品安全管理力度，为师生营造一个安全、健康、放心的校园饮食环境。（图文/王文 肖敏  初审/苟敏 复审/杨华 终审/谢锋华)