开江县人大副主任陈朝毅带队深入普安中学调研学校食品安全

       6月24日上午,开江县人大副主任陈朝毅带领部分人大代表和教育、公安、市监、卫健、农业农村、田城集团等部门和单位,深入开江县普安中学,围绕校园食品安全工作开展专项调研,通过实地查看、现场询问、座谈交流等方式,全面了解学校食品安全管理情况,切实守护师生“舌尖上的安全”。

       调研组一行深入学校食堂采购区、贮存区、加工区、备餐区、留样区、清洗消毒区、公示区,对学校食堂食品加工的十六个环节,进行了细致察看。在食材贮存区,调研组详细检查了米面油、肉类、蔬菜等食材的储存情况、保质期限和出入库台账等信息。在操作区,调研组仔细查看了食品加工流程、从业人员操作规范、设施设备运行等情况。在公示区,对食堂管理人员、家委会成员、膳食质量家长监督委员会成员工作开展情况进行了深入了解。对学校家长陪餐制度提出了优化建议。

       校长蒋志俊就校园食品安全管理体系建设、日常监管措施、食品安全教育开展情况等方面作了汇报。陈主任对学校坚决贯彻省市县关于常态长效治理的部署要求,着力健全“责任闭环、风险管控、协同治理”三位一体长效机制给予了肯定。他强调:一是思想认识上要再深化。校园餐关系祖国未来、关系千家万户,是重大的民生工程、民心工程。要进一步提高政治站位,压实主体责任,完善食品安全管理制度。二是部门配合要再给力。校园餐涉及教育、市监、公安、农业农村、卫健、财政、田城公司等多个部门,教育部门要牵负责,各相关部门要各尽其责,共同守护好校园餐的各个环节安全,让开江的娃娃吃好饭。三是阳光监督要再加强。国企田城公司要进一步把好食材的准入关、质量关、检验关,不能营利,要以服务为宗旨;市监、公安的抽检、监督和提醒要进一步夯实;质量监督家长委员会机制要科学运转、落地生效。四是食堂安全管理要再精细。食堂管理只有更好没有最好,精细化管理是提高校园餐质量的关键,要从坚持晨检、持证上岗、规范着装等小细节做起,切实加强学校食品安全监管。

       此次调研,充分体现了县人大对校园食品安全工作的高度重视。普安中学表示,坚决落实要求,进一步压实责任、强化管理、深化共治、攻坚短板,全力守护师生舌尖安全,为平安校园建设奠定坚实根基。(来源:开江县普安中学 朱俊)