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平昌县西兴小学附属幼儿园举办食堂开放日：家长“零距离”见证幼儿餐食安全与营养时间：2025-09-27 9月26日上午，巴中市平昌县西兴小学附属幼儿园举办了2025年秋季食堂家长开放日活动，邀请家委会代表走进幼儿园食堂，全面了解幼儿膳食的制作流程与管理细节，以“透明”促共建，以“开放”增互信。
活动伊始，家长代表有序签到并领取《膳食意见反馈表》。在简要介绍流程后，冯渊校长系统阐述了幼儿园食堂的管理制度与食品安全措施，涵盖从食材溯源、人员健康管理到餐具清洁消毒等环节，让家长对园方食品安全工作有了整体认识。
随后，在食堂负责人的带领下，家长们实地参观了后厨各功能区。工作人员现场出示食材检验报告，演示规范的清洗、切配与烹饪流程，并详细说明幼儿餐食“低盐、低糖、软烂”的营养搭配原则。清晰的消毒记录与完整的餐具处理流程，也进一步增强了家长对卫生管理的信心。
餐食体验环节中，家长们品尝了当日幼儿午餐，直观感受餐食口味与质量。在之后的座谈会上，园方与家长就餐食营养、口味优化等话题深入交流，认真听取并记录各项建议。活动最后，家长现场提交反馈表，园方表示将据此制定后续改进方案。
此次开放日活动不仅搭建起家园沟通的桥梁，也体现了幼儿园在食品安全管理上的公开与负责。园方表示，将持续推进食堂透明化运营，不断提升幼儿膳食质量，用心守护每一位孩子健康成长。
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