【幸福教师工程】烟台黄渤海新区牟城中学暖心食堂：一餐一饭皆是育人温度

本学期以来，山东省烟台黄渤海新区牟城中学紧紧围绕师生的“一餐一饭”，启动“暖心食堂”系列改革。从便利教师用餐到提升学生就餐体验，一系列务实举措，让这个寻常空间悄然发生着温暖的变化。

一、推行教师便利带餐服务，温暖延伸至家

为丰富教师的餐饮选择，学校食堂本学期推出了便利带餐服务，于工作日提供奶皮子酸奶、卤牛肉等特色即取餐品。教师可通过校内系统提前预订，食堂按订单专门备制，教师于指定时段到到食堂专窗自取带回家。该服务在不影响正常午餐供应的前提下，为教师提供了多样化的食品选择，方便教师将特色美食与家人分享，进一步提升了校园生活的幸福感与获得感。

二、全面升级热水洗手系统，关怀浸润细节

为改善师生冬季餐前洗手体验，学校于上学期全面完成了食堂热水系统改造。改造后，食堂每层均配备了充足的热水洗手点位，所有龙头均安装了即热式设备，水温恒定为舒适的38-42摄氏度。系统采用分时分区智能控制，仅在用餐时段供应热水，兼顾了节能环保与使用体验。这一细微之处的升级，体现了学校对师生生活品质的切实关注。

三、建立教师轮流值岗打汤制度，服务传递温情

每日午餐高峰时段，食堂汤品区总能看到由值班教师和行政人员组成的“暖心服务岗”，主动为学生盛汤。此项制度实施以来，教师参与率达100%，已成为食堂常态。它悄然打破了窗口内外的隔阂，将简单的打汤服务转变为师生间温暖的日常互动。学生在接过一碗热汤的同时，也感受到一份来自师长的亲切关怀。

四、实施班主任定点陪餐机制，餐桌亦是课堂

学校鼓励并安排了班主任与学生一同在食堂用餐。这一制度化的“陪餐”安排，并非为了维持秩序，而是旨在利用轻松的用餐氛围，促进师生间的非正式交流。在用餐过程中，班主任以身作则，专注用餐、维持良好的就餐礼仪，于无声处为学生树立榜样。这种温暖的陪伴让师生关系得以自然深化，餐桌也成为课堂之外的重要育人场景。

五、改革背后：服务意识与育人理念的融合
    据悉，牟城中学的食堂改革并非孤立的后勤升级，而是其“环境育人”整体理念的一部分。学校认为，优质的教育不仅发生在课堂，更渗透于校园生活的每一个环节。本学期满意度调查显示，教师对餐饮服务的认可度也持续高位，学生对就餐环境的满意度也显著提升。

一份可带回家的特色餐点，一碗由教师亲手递上的热汤，一次班主任与学生的暖心共餐。牟城中学“暖心食堂”的实践表明，教育的温度往往就蕴藏在这些看似平凡的细节之中。当学校的管理者将目光同时投向学生与教师最真实的生活需求，并付诸真诚的行动时，校园便真正成为了一个相互滋养、充满人文关怀的成长家园。

编   辑：黄晓敏

责   编：吕言鑫