家校携手共筑食品安全防线 ——平昌县白衣小学食堂开放日顺利举行

      1月14日，四川省平昌县白衣小学开展“关注营养餐安全，杜绝浪费，共建平安和谐校园”主题食堂开放日活动。12名家长代表受邀参观食堂管理流程、品尝饭菜，并参与座谈反馈意见，家校携手共筑校园食品安全防线。

      为进一步强化学校食堂食品卫生监督，提升食堂管理水平，切实保障学生饮食安全，平昌县白衣小学近日成功举办以“关注营养餐安全，杜绝浪费，共建平安和谐校园”为主题的食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园，近距离了解学校食堂的运营与管理。

      活动当天，来自一三五年级的12名家长代表和学生代表在学校领导及工作人员的引导下，有序参观了食堂的各个区域。从整洁明亮的就餐环境，到功能划分清晰的操作专间，从严格规范的防蝇防尘措施，到一丝不苟的餐具消毒流程，每一个细节都让家长们直观感受到学校对食品安全的高度重视。在参观过程中，家长们详细了解了食堂的原料采购记录、食品加工流程以及食品留样制度。食堂工作人员现场展示了食材的新鲜度和储存条件，讲解了营养餐的搭配原则，让家长们对学生在校的饮食安全和营养均衡有了更深入的认识。

      参观结束后，家长代表们与学生一同在学校食堂就餐，亲身体验学生的日常饮食。大家对食堂饭菜的口味、质量和分量给予了充分肯定，纷纷表示感受到了学校在保障学生饮食方面的用心。就餐过程中，学校还倡导大家珍惜粮食，杜绝浪费，家长们以身作则，与学生一起践行光盘行动。

      就餐结束后，学校组织召开了座谈会。会上，学校领导向家长们介绍了食堂的管理模式、食品安全保障措施以及未来的改进方向。随后，工作人员将《家长开放日活动意见反馈表》发放给家长，邀请大家对食堂的管理、菜品质量、服务态度等方面进行评议，并提出宝贵的意见和建议。家长们积极发言，对学校食堂的规范管理和优质服务给予了高度评价，同时也从菜品多样性、营养搭配等方面提出了一些中肯的建议。学校领导认真倾听并记录每一条意见，表示将对这些建议进行认真梳理和研究，切实改进食堂工作，不断提升学生的就餐体验。

      此次食堂开放日活动，不仅搭建了学校与家庭之间沟通的桥梁，让家长们更加了解学校食堂的运作情况，也进一步增强了家长对学校食品安全的信任。平昌县白衣小学将以此次活动为契机，持续加强食堂管理，不断提升服务质量，为学生的健康成长保驾护航，与家长携手共建平安和谐校园。（撰稿：吴明贵   审稿：石思旺）