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精心整治迎开学,洁净食堂护健康 ——平昌县得胜小学开展2026年春季开学食堂卫生清扫、消杀及开学准备工作时间：2026-03-03 为切实保障师生饮食安全，营造干净、整洁、卫生、安全的就餐环境，2月28日，平昌县得胜小学组织后勤管理人员及全体食堂工作人员，全面开展食堂食堂卫生清扫、消杀及开学前准备工作。 工作人员严格按照食品安全操作规范，对食堂进行全方位、无死角清洁整治。大家分工协作、细致彻底，重点对操作间、储物间、备餐间、餐厅、洗碗消毒等区域进行深度清理；对灶台、蒸箱、冰箱、冰柜、切配台、餐具容器、等设施设备进行全面清洗、擦拭、消毒；对地面、墙面、门窗、排水沟进行彻底清扫，清除卫生死角。同时，全面检查维护防蝇、防尘、防鼠“三防”设施，检修水电、消毒、冷藏等设备，确保各项设施正常运行。 在卫生整治的同时，学校严格落实食材采购验收、台账登记、食品储存等工作，全面排查食品安全隐患，规范整理各类档案资料，为新学期食堂顺利开餐做好充分准备。 此次专项整治，进一步净化了校园食堂环境，消除了安全隐患，强化了工作人员的卫生安全意识。下一步，学校将持续抓实抓细食堂日常管理，严守食品安全底线，以整洁的环境、规范的管理、优质的服务，为全体师生的健康饮食保驾护航，确保新学期学校后勤保障工作平稳有序、安全高效。（撰稿：李纲 审核：吴磊）
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