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食安同行 家校同心——古现第二小学举办校园食堂开放日活动时间：2026-03-18 为筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，让家长全面了解学生就餐与食堂管理情况，近日，烟台经济技术开发区古现第二小学举办食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园、走进后厨，零距离见证“舌尖上的安全”。
活动中，家长代表在学校食堂负责人引导下，有序参观食材储存间、清洗切配区、烹饪间、消毒间及食品留样区。工作人员详细讲解食材采购验收、农残检测、餐具消毒、菜品加工、48小时留样等全流程规范，家长们认真查看台账记录、核对溯源凭证，直观感受食堂干净整洁的环境与严格细致的管理。
随后，家长代表亲身体验菜品口味、营养搭配与就餐秩序。在座谈交流环节，校方介绍食堂管理制度、带量食谱设计与营养健康理念，家长们对食堂卫生、食材品质、服务保障给予充分肯定，并围绕菜品优化、口味调整等提出宝贵建议。学校认真记录意见，将逐项落实改进，持续提升膳食质量。 此次食堂开放日，以公开透明的方式拉近家校距离，让监督看得见、放心落到位。古现第二小学将以此次活动为契机，常态化推进阳光食堂建设，严守食品安全底线，用心做好每一餐，为学生健康成长保驾护航。 通讯员：王文龙 苏亚君 编 辑：黄晓敏 责 编：吕言鑫
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