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烟台栖霞桃村中学严抓培训教育保障师生食品安全时间：2021-04-06 近日，烟台栖霞桃村中学组织餐厅所有工作人员进行食品安全培训。会议从用电、用气安全、消防设施及食堂卫生食品卫生等方面进行讲解。
会议通过各种事例，提高餐厅工作人员安全意识，加强专业技术能力。烟台栖霞桃村中学总务处主任陈建军着重强调，“把一切食堂隐患消灭在萌芽中，确保全体师生饮食卫生安全”。
会后，栖霞桃村中学餐厅工作人员进行试卷问答，通过考试的形式强化安全知识在思想上的重视程度。
近年来，烟台栖霞桃村中学注重餐饮安全管理，从学生就餐质量到各类安全隐患排查，从各级责任状签订到安全教育培训，从油烟道清洗到各类餐具消毒，方方面面进行精细化管理，做到“事无巨细，面面俱到”，让隐患的种子无处藏身（图/文 姜倩倩 孙立奇）
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