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龙安区实验幼儿园举行食品安全知识专题考试时间：2022-03-24
为增强食堂工作人员食品安全意识，提高食堂工作人员专业素养，3月24日，龙安区实验幼儿园举行厨房工作人员食品安全知识专题考试。 本次考试内容包括填空和不定项选择两大类，满分一百分，考试内容涵盖食品釆购、存储、加工、器具消毒等食品安全知识。考试时间40分钟，考试形式为单人单桌的闭卷考试，参考人员禁止带手机或资料进入考场，负责安全的赵园长和史园长担任监考。 试卷发到手中，各位厨房工作人员奋笔疾书，认真、细致地答题，主厨王师傅说：食品安全大于天，通过这次理论考试，认识到了自己的不足，一定加强学习，并将理论用于实践中，确保食品安全，努力为师生提供更好的服务。
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