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安阳市文明大道幼儿园厨师技能大比拼暨伙委会品鉴会时间：2022-06-23
6月23日，安阳市文明大道幼儿园特邀伙委会成员到幼儿园参加厨师技能大比拼活动，同时，为食堂工作人员提供了一个展示技艺、相互交流的平台。 会上，王云霞园长对参会家长表示欢迎，并向家长伙委会的评委介绍了幼儿园食堂工作的内容。希望借此比赛进一步内化食堂人员的操作技能，从而更好、更规范地为幼儿服务。 品鉴打分环节中，评委们被眼前的花样馒头、糕点、水果拼盘以及食材的荤素搭配不断称赞。其中最引人注目的当属“五彩团圆糕”，大四班赵方源的妈妈看着团圆糕激动地说：“园长，今天这个活动太有意义了。今天正好是我儿子的生日，这个团圆糕胜过所有蛋糕房的蛋糕。”王园长亲手将团圆糕送给了这位家长，并对即将毕业的大班幼儿送上祝福。品鉴会结束后，王园长带部分家长代表到幼儿园参观环创及幼儿活动功能室，副园长李园园带家长代表参观厨房操作间、食品留样柜等，并逐一向家长介绍。 活动最后，王园长对本次活动进行了总结，同时也对食堂工作的队伍建设提出了更高要求。厨师技能大比拼活动不仅提高了厨师人员的常规技能、烹饪水平及创意能力，同时也为他们提供了相互学习、相互切磋的平台。
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