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内江市第二中学召开新学期食品安全暨疫情防控培训会教育文摘周报9月2日四川讯 为进一步提升食堂和小卖部从业人员食品安全和疫情防控意识，做好学校后勤服务工作， 2022年8月31日下午，四川省内江市第二中学校总务处召集食堂和小卖部从业人员在多功能厅召开了2022-2023学年度上期食品安全暨疫情防控培训会。
会上，学校副校长董宗鸿首先就疫情防控问题向食堂和小卖部从业人员提出了相关要求：一是要提高防范病毒的意识，每周完成两次核酸检测;二是要严格按照国务院印发的《公众科学戴口罩指引》要求，坚持戴好口罩，预防病毒传播;三是严格按照要求做好食堂、小卖部的通风及环境消杀工作;四是严格按照七步洗手法洗手，清除手部污物和细菌;五是落实个人健康监测，身体异常不能上班。
然后，总务处副主任干基苗组织全体人员学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规，从个人卫生、进货验收、食品贮存、烹饪加工、器具消毒等方面对从业人员进行了食品安全培训。
最后，总务处主任张家富强调：食品安全从业人员第一要树立服务意识，全身心的为全校师生服务;第二要有主人翁精神，把个人的命运与食堂的经营、学校的发展融为一体，尽职尽责地做好本职工作，为学校的发展贡献力量；第三要树立安全意识，懂得安全就是效益的道理；第四要严格遵守各项规章制度，切实保障全校师生的食品安全。
（张家富 干基苗）
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