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巴州区石门小学食堂食品安全卫生专题会教育文摘周报9月14日四川讯 学校饮食卫生不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全，并且直接影响到学校教学等工作的顺利开展。为了加强学校学生食堂安全工作，切实保障广大师生员工的利益。9月13日，巴中市巴州区石门小学随即开展学校食堂食品安全专题工作会议。 在会议上，分管副校长结合相关部门对学校食堂工作检查情况进行分析促改。随后对食堂工作再次作出了强调：一是食堂卫生要持续做好“防鼠、防蝇、防尘”的相关措施；二是严格要求食堂从业人员的着装和卫生；三是加强食堂消防安全隐患的排查；四是对食堂食品出入库严格管理并做好相关台账登记；五是食品加工过程中严格落实清洁和卫生。最后李校长对相关知识法律法规与食堂从业人员进行了针对性的学习和讲解。 通过此次食堂安全卫生培训会，对开学学校食堂进行了问题梳理和整改，并对后期食堂工作的开展奠定了坚实的基础。确保了学校食堂工作有序推进，加强了学校食堂卫生的管理，为全校师生的健康保驾护航。（李开明 李朋 ）
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