巴州区清江小学召开食堂食品安全员专题培训会

为深入贯彻落实四川省巴中市巴州区学校食堂食品安全总监、安全员专题培训会议精神。11月3日，巴州区清江镇中心小学校召开了食堂食品安全员专题培训会议。清江小学党支部书记、校长马新明同志，副校长、食堂负责人苟敏，食堂从业人员参加本次培训会议。

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此次培训以“校园食品安全关键点”，苟敏副校长传达巴州区学校食堂食品安全总监、安全员专题培训会议精神，对学校食堂食品总监和食品安全员的职责作了具体安排。

马校长要求，食堂管理团队、监理团队、食堂从业人员一是提高思想认识，增强做好学校食品安全工作的责任感。二是严格落实食品安全管理制度和工作要求，落实周自查制度，深入排查食品安全问题隐患，坚决化解各类食品安全问题，预防食源性疾病发生。三是各从业人员要“明确职责认真履行”的工作要求并对未来工作进行了部署。

通过本次培训活动，食堂管理团队、监理团队、食堂从业人员明确了自己的职责，提高了认识，从而更好更优质的为学生服务，提供了强有力的保障。（来源：巴州区清江小学）

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