为丰富同学们的课余生活,开拓视野、掌握生活常识、提高实际操作能力,爱惜粮食,懂得尊重别人的劳动成果,感恩父母、感恩他人,同时为了让校园食堂更好地为师生服务,让全校师生进一步了解每日餐饮的制作过程,近日,红星学校九年一贯制精心组织,分批次开展“进厨房”实践课活动。
"大家想一想,为什么我们戴发套时要把碎发和耳朵都包进去呀?”上午10时,班主任老师一边为大家整理着装,一边告诉孩子们,这些都是食堂基本的操作规范,把碎发和耳朵包进发套,能防止头发和头上的灰尘落入食物中。
接着,何主任对本次参观食堂的意义进行讲解,并介绍了校园食堂基本情况,参观线路、以及参观过程中的注意事项等。
接着,何主任对本次参观食堂的意义进行讲解,并介绍了校园食堂基本情况,参观线路、以及参观过程中的注意事项等。食堂管理员从厨房大门为什么和家里的门不一样,门头上面为什么要安装风幕机,以及挡鼠板的作用,为什么厨房的下水道要用不锈钢垫底,再到闭合器的作用一一给孩子们解答。



参观结束后,同学们纷纷发表自己的感受:校园食堂的锅真的好大呀!食堂师傅和阿姨们每天要准备全校上千人的饭菜,可真不容易呀!我们要好好珍惜粮食,珍惜他们的劳动成果!


通过此次体验活动,让师生更加了解学校后勤对“舌尖上的安全”的高度重视,让师生更安心地享受学校美食。同时,进一步提升了学生珍惜粮食,勤俭节约的意识。(本报讯 宝丰县联络站 张东志 赵玲丽 王玉娥报道)