|
濮阳市范县思源实验学校“三专注”严把校园食品安全关时间:2023-03-27 一是专注三级管理体系。 严格落实县级食品安全责任人、学校食品安全责任人、餐厅食品安全责任人三级管理体系,织密校园食品安全“责任网”。 二是专注食材采购加工流程。 规范食材采购流程,严格把好消毒、储存、清洗、加工、留样、供餐等各个关口,确保校园食品安全卫生。 三是专注落实管理措施。 制定奖罚措施,加强“日管控、周巡查、月调度”工作,及时发现,及时整改,完善管理措施,有效化解食品安全隐患。 截至目前,巡查12次,召开调度会3次,排除安全隐患10多起。(濮阳市范县思源实验学校供稿) |