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压实责任 确保食品安全——开江县教育局走进回龙镇天师中心小学食品卫生检查为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，4月4日上午，四川省开江县教育局后勤资助中心，在主任蒋永波的带领下，对开江县回龙镇天师中心小学的食堂进行了检查。检查小组深入餐厅、厨房、库房，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真察看，并听取校长夏正学的详细介绍。
检查组提出：学校一定要高度重视食品安全，压实责任，严把采购关、查验入库关，操作要规范。大家对此次突击检查的结果均表示满意，最后检查组成员认真商议，就地打分，对“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”等检查内容给予肯定。
校长夏正学表示：今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。（吴礼环）
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