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巴州区凌云初级中学校 召开食堂从业人员培训暨食品安全工作会时间：2023-09-07 为加强学校食堂食品安全管理，确保全校师生的饮食安全，四川省巴中市巴州区凌云初级中学校于9月6日下午组织召开了食堂从业人员培训暨食品安全工作会。学校行政班子，后勤管理人员，食堂工作人员参加了本次会议。
会议上，负责学校食堂管理的副校长以食品加工规范操作，食品卫生安全，机械操作安全方面为内容对食堂工作人员进行了培训，同时结合学校食堂现状对食堂人员进行了食品安全培训，并提出工作要求，以确保全校食品安全。 最后，学校校长符配同志作了工作要求：一是提高食品安全意识，规范操作流程。二是管理人员明确责任，强化管理制度。三是转变观念，提升服务意识和服务能力。 通过本次培训，加强了食品安全意识，将严格落实国家食品安全及卫生标准，确保全校师生舌尖上的安全，为他们做好后勤服务和保障。（来源：巴州区凌云初中）
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