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严把食品关 筑牢安全线 ——彭山区机关幼儿园召开食品供给卫生安全责任协议签订会
食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为从根本上把好食品安全第一关，确保幼儿在园饮食安全，提高食材供货商的安全责任意识。9月19日下午，彭山区机关幼儿园召开了食品供给卫生安全责任协议签订会。
食堂负责人总结了上学期食品供货情况，对新学期供货提出了具体要求，她强调各供货商必须做到：增强责任意识，确保所供食品安全新鲜；严把进货渠道，原材料必须保质保量；规范管理，要有诚信，提供优质服务；安全准时将所需食材送至幼儿园食堂。同时也明确了送货细节：一是所有配送食材外包装必须干净整洁；二是要求专人专送，配送人员符合相关资格，保证送货途中安全无异常；三是配送车辆必须符合卫生要求，无异味、无明显损坏。
幼儿园安全负责人对供货商长期以来的支持与配合表示感谢，并指出食品安全是幼儿园的重要工作之一，供货商要诚信经营、认真负责，严格落实食品管理制度，保质保量、价格合理，及时提供质检报告。还强调了，幼儿园将加强监督进货渠道和食品质量关，严格实行责任追究制度。希望大家在新学期继续为幼儿园提供优质食材，既让孩子吃得健康，也让家长放心。
最后，幼儿园严格核实各供货商的证照资质，在双方达成一致意见的基础上，签订了食品供给卫生安全责任协议。供货商们一致表示严格遵守供货协议中的各项条款，抓好源头，绝不容许出现质量问题，为幼儿的健康安全共筑防火墙。
此次会议为幼儿园食品安全工作有序、规范运行进一步指明了方向，同时也给供货商在食品安全和风险意识上敲响了警钟。彭山区机关幼儿园将会继续高标准、严要求，加强食堂食品安全卫生的日常监督，注重幼儿的膳食营养，筑牢食品安全防线，守护幼儿舌尖上的安全！
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