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“南”得遇见 趣探南瓜美食记--文峰区东风小学少年宫社团系列展播之美食美刻社团时间：2023-09-30 为使少先队员深刻认识劳动教育的特殊重要性，增强责任感、使命感，秉承庆祝丰收、弘扬传承中华优秀农耕文化，进一步激发学生们的劳动意识，文峰区东风小学六年级三班的美食美刻社团以劳动实践基地丰收的南瓜为主要原材料，用勤劳的双手制作出美食，真切感受“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的精神。
南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜。气味甘、温、无毒，补中益气。东风小学六三中队美食美刻社团以红领巾劳动实践基地收获的南瓜为主要食材，先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具将南瓜擦成丝，拿大碗加入鸡蛋、面粉、食盐等调味品，加水搅拌成糊状，最后电饼铛刷油加热，均匀倒入面糊，煎至两面金黄即可出锅，做成了一张张香气扑鼻、营养丰富的南瓜饼。
美食美刻社团对孩子们来说，和同学们一起做美食的快乐，流动的友谊之情滋润着孩子们的心灵，是精神的食粮，可以促进同学们珍贵的友谊。美食课堂上学生慢慢体验到团队的合作精神，积极配合，发挥特长，学会合理分工，在合作中贡献自己的专长。开拓思维，激发想象力，创造性地完成了每一个任务，同时让每一个孩子明白，我们团队的统一性、和谐性，团队合作让同学们激发潜力，增强自信心。 美食美刻社团的学生们在制作美食的过程中既找到了自信，又发展了特长，并且找到了成功感和幸福感。在以后的日子里，美食美刻社团将继续进步，与学生们一起成长！
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