内江市中区组织开展食品安全事件（Ⅳ级）应急处置演练

      为不断健全完善食品安全事故应急体系建设，提高应对食品安全突发事件的组织指挥、快速响应和处置能力，内江市市中区食品安全委员会于12月26日上午在内江市第四小学校组织开展了食品安全事件（Ⅳ级）应急处置演练。

      按照《四川省食品安全突发事件应急预案(试行)》要求，各级人民政府及有关部门每2年至少要组织开展一次食品安全突发事件应急演练，检验和强化应急准备和应急响应能力，并对演练进行总结评估。2023年市中区食品安全事件应急演练内容确定为演练模拟内江市第四小学校食物中毒食品安全事件。“事件”发生后，市中区人民政府和区食安办根据事态的扩大，逐步启动相应食品安全应急预案，最终开展Ⅳ级应急响应。相关部门迅速赶赴事件现场，参与现场应急处置、病员救治、维稳疏导、调查事件原因等。

      此次食品安全事故应急演练由市中区食安办牵头，内江市第四小学校、区疾控中心、区市场监管局、区教体局、区公安分局等30多家单位和相关镇街组织人员参加。按照应急演练流程现场演练部分进行演练，演练内容主要部署了事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆论应对与新闻发布、响应终结与后期处置等。根据实际情况，本次应急演练摒弃了传统现场模拟方式，采用舞台展演形式，将发生食品安全事故后应急处置步骤和环节形象直观地呈现出来，让观摩人员运用“解剖式思维”进行学习和评价，在积累应急处置实践经验的同时，找准关键问题和改进方向，达到了预期的效果。

      市中区食安办各成员单位及相关参演单位均高度重视此次应急演练工作，坚持从严、从难、从实战出发，全面锻炼提高各参演部门单位联合应对突发食品安全事件的能力。在应急演练工作领导小组的统筹安排部署下，扎实做到了落实演练各项工作任务。各单位根据各自的工作任务确定了参演人员和联络员，并将任务分解到了人头，确保了落实到位。

      内江市第四小学校利用此次契机，组织学校全体食堂管理和从业人员全程观摩了演练活动，进一步提升了学校应对食品安全突发事件的应急处理能力，不断筑牢学校食品安全防线。

      此次演练达到了检验食品安全应急预案的实施过程是否科学、合理、具有可操作性，进一步提高各部门处置食品安全事件的指挥协调能力和应急救援队伍应对突发食品安全事件的实战能力，扎实全面提升市中区应对突发性食品安全事件的整体水平的目的。（伍健梅 肖宇）