倾听您的声音，只为守护好舌尖上的健康与安全 ——巴州区三小开展食堂满意度问卷调查

      为进一步落实食品安全“两个责任”，深入开展学生家长参与学校食堂食品安全民主监督工作，保障师生舌尖上的安全、就餐质量及膳食营养，创建让师生满意、家长放心的幸福食堂。近日，四川省巴中市巴州区三小开展了“学校食堂满意度”问卷调查，在校用餐学生或用餐学生家长及老师参与了本次满意度调查。

      调查结果

      本次满意度调查围绕食材质量、菜品口味、饭菜数量、餐具洁净、保温情况、服务态度、食谱更新七个方面，采取不记名电子问卷方式进行。活动共收回有效问卷1712份，根据调查统计结果食堂整体满意度为98.71％。

      工作回顾

      校园食品安全事关师生身体健康，事关社会和谐稳定。保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上，加强和改进校园食品安全管理工作，责任重于泰山，一刻也不能松懈。

      一年来，区三小不断完善食堂管理制度。在执行常规管理制度的同时，学校不断探索总结，完善了《区三小学校食堂管理方案》《区三小学生家长参与学校食堂食品安全民主监督工作实施方案》等制度，形成了教务、德育、后勤、安保协同管理的陪餐机制，制度建设更加完善，管理队伍更加充实，管理单元更加细致。

      一年来，区三小不断夯实食品安全管理。严格落实食品安全“两个责任”，不定期接受挂包领导、市场监督管理部门、教科体局后勤服务指导中心等督导，严格按“日管控”“周排查”“月调度”的管理模式落实食品安全日常监管，及时整改发现的问题。定期开展食品安全应急演练，加强学生家长参与学校食堂食品安全民主监督，让食品安全管理更靠前、更立体、更全面。

      一年来，学校全方位加强风险防控。严格按照卫生标准和食品安全法规，加强对食品储存、加工和烹饪环节的监管和质量控制，确保食品安全和卫生。同时，加强食品采购的监管和资金的使用与结算，认真落实询价机制，严格控制食材采购价格，专款专户专用，一期一结算，期末将结余经费如数退还到家长卡中，确保资金管理规范、安全。

      一年来，该校努力提高服务质量。注重服务态度和效率，通过定期培训和不定时沟通交流，提高员工的专业技能和服务意识，为学生提供更好的用餐体验。学校做实师生及家长的民主参与，进行了两次“食堂满意度”问卷调查，一次“我最喜欢的菜品”问卷调查，及时收集和处理师生的反馈意见，不断改进服务质量。

      努力方向

      此次问卷调查为学校食堂明确了下一步努力的方向，学校将牢固树立人民至上的理念，进一步将安全管理走深走实，以科学的配餐机制回应学生的营养需求，以更高的要求、更严的标准、更强的举措，进一步提升师生满意度。同时学校也期待更广泛的学生家长参与学校食堂食品安全民主监督，共同推动学校食堂的发展，为促进学生健康成长、铸造品质教育不懈奋斗！（来源：巴州区第三小校）