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筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全” —— 平昌县食药局、教科体局、卫健局一行督查西兴小学食堂卫生及食品安全时间：2024-03-14 “民以食为天，食以安为先”。3月13日上午，四川省巴中市平昌县食药局携教科体局、卫健局、学区教育督导站一行深入西兴小学督查食堂卫生及食品安全。校长冯渊、食堂分管领导杨晓波陪同接受检查。 检查组一行深入餐厅、厨房、干杂库房等重点区域检查环境卫生、食品摆放储存是否合规到位；加工制作、餐厨具消毒、食品储存、食品留样等环节的日常管理和责任落实；对食堂用水用电、安全通道、消防器材、燃气管道、地面防滑、通风设备、环境卫生、食品安全等进行全面、细致的检查，还查看了食堂各项规章制度及消毒记录等纸质记录。
随后召开了交流会。会上，检查组对学校食堂卫生及食品安全给予充分肯定，食堂布局合理，加工流程规范;操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，食品留样齐全。同时也提出了指导性建议：学校要严格落实食品安全责任，明确人员岗位职责，严格执行索证索票制度，时刻落实细节，责任到人，必须坚持把食堂卫生及食品安全放在学校工作的首位，牢固树立“食品安全大于天”，确保师生生命财产安全。
最后，校长冯渊表示：学校将以检查为契机，切实把食品卫生及安全牢记心头、紧抓手上，将问题消灭在萌芽状态，为师生饮食安全保驾护航，真正做到让师生吃得放心、学得安心。（供稿：李博 杨晓波 审稿：冯渊）
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