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河南南召留山镇：全面开展秋季校园及周边食品安全大检查为了保障广大师生饮食安全，切实筑牢校园食品安全防线，近日来，南召县留山镇市场监管所联合镇政府食安办对辖区内学校食堂食品安全工作进行全面检查。
执法人员重点对学校食堂的食品进货查验、食品加工制作过程、从业人员健康管理、师生就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查，同时督促学校食堂务必做好大宗食材的采购管理，餐饮用具容器等设施设备的清洁消毒，配足配齐“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施，加强从业人员培训等，切实提升食品安全风险识别和防控能力。
在检查学校食堂的同时，市场监管人员还对校园周边食品安全进行了检查，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为，认真执行索证索票、食品贮存、人员健康管理、自查自纠、不合格食品下架等食品安全制度，为广大学生营造良好的校园周边食品环境。 截至目前，该所共检查各类学校食堂9家，校园周边食品经营单位5家，对检查中发现存在安全隐患的学校食堂发出责令整改通知书，要求限期整改，及时消除安全隐患。下一步，该所将加强与教育等部门的协同联动，持续加大监督检查力度，对学校食堂进行全覆盖检查，切实保障在校师生饮食安全。（倪申 张琴 通讯员 吴荣强）
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