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南江县朝阳小学开展食堂及后勤从业人员业务能力培训时间：2024-09-11 为进一步提升学校食堂服务质量与安全管理水平，近日，四川省巴中市南江县朝阳小学召开了食堂及后勤从业人员的专题培训会，旨在强化从业人员的安全意识，提升业务技能和服务质量，为学校营造一个更加安全、卫生、舒适的环境。
培训会上，分管副校长王锦山首先强调了食品安全的重要性，指出食堂工作和后勤是学校工作的重要组成部分，直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展，并对后勤工作人员进行细致的分工，讲解工作要求；随后，分管食堂负责人熊力将食堂管理相关文件精神进行传达，就食品采购、储存、加工、烹饪到销售的每一个环节进行了详细讲解，特别强调了食品留样、餐具消毒、个人卫生等关键点的规范操作；同时还强调了消防安全等知识。
学校负责人方玲对全体食堂及后勤从业人员提出了殷切期望，希望大家能够将所学知识应用到日常工作中，共同努力，为师生提供更加优质、安全的服务，携手共创和谐美好的校园生活环境。 此次培训会，为加强食品安全管理、提升后勤服务质量方面迈出了坚实的步伐，也为保障师生饮食安全、促进校园健康发展奠定了坚实基础。（杨国坤）
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