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家校携手，“味”爱护航——巴州区化成职中开展“食堂开放日”活动时间：2024-09-15 三餐烟火暖，四季皆安然。为贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”的要求，切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，增进家长对学校食堂安全生产的日常操作、学生就餐环境的全面了解。9月14日，巴中市巴州区化成职业中学校开展了“食堂开放日”活动，邀请学生家长代表们走进食堂，实地参观学校食堂各环节的操作流程。
学校膳食负责人对食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理机制、食物的来源以及烹饪过程、碗筷清洁消毒、食堂的安全卫生等有关食堂的问题作了详细说明。看着井然有序的食堂管理和花样繁多的菜肴，家长们纷纷称赞学校食堂管理规范、安全卫生、营养健康。 座谈会上，家长代表们就关心的教育教学、宿舍管理、手机管理、食品安全、配菜分量、菜品搭配等方面提出问题，学校相关负责人对问题进行了一一解答，让家长们对学校的管理有了更加深入的了解。
本次活动，不仅增强了校园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。学校将继续秉持以学生为中心，不断探索膳食营养管理的新路径，致力于打造一个既安全又营养、既健康又美味的餐饮环境。同时，通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对学校食品安全的全面认识和信任，共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
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