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巴州区凌云初级中学校 举行“校园食品安全开放日”活动时间：2024-09-18 为进一步加强学校食堂食品安全管理，同时发挥家长在学校食堂管理中的监督作用，9月18日上午，巴中市巴州区凌云初级中学校举行“校园食品安全开放日”活动，邀请学生家长代表零距离了解学生食堂饭菜制作各个环节。
在校长的带领下家长们来到学生食堂，对加工区、烹饪区、备餐区、餐饮具消毒、饭菜加工流程等方面进行了实地察看；并对食堂食品卫生管理情况、食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件等情况进行了详细了解。
随后，家长代表进行陪餐，近距离的了解学生用餐环境和就餐情况。家长纷纷表示学校环境优美，食堂管理规范，食堂的饭菜可口、品种多样、营养丰富，对学校食堂的食品安全感到放心。
本次“校园食品安全开放日”活动，让家长对学校食堂管理有了更直观、更全面的了解，也加深了家长与学校之间的交流。学校将继续优化食堂管理，确保学生们吃得营养、健康，为学生们的食品安全保驾护航。（袁敏）
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