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开江县任市初级中学2024年秋膳食委员会工作会议学校食品安全始终牵动着广大家长的心，孩子们的饮食健康是大家共同关注的焦点。为进一步提升学校食品安全管理水平，充分发挥学校膳食委员会的监督管理作用，切实保障学生“舌尖上的健康”，开江县任市初级中学于2024年10月29日上午召开了本学期膳食委员会会议。副镇长、校长、分管领导、食堂负责人和家长代表参加了此次会议。
会上，蒋校长就学校食堂基本情况和近期工作进行了详细汇报，包括食材采购渠道、菜品搭配、资金管理和卫生条件等方面。强调了在保障食品安全方面所采取的一系列措施，如食材采购统一配送、从业人员卫生健康培训、规范食品加工等。与会代表在听取汇报后首先对食堂工作给予了充分的肯定，同时也对食堂工作提出了意见和建议，如增加菜品类型，丰富菜品搭配等。 于镇长对学校食品安全责任提出了几点要求：一是学校要落实好食品安全责任，加强食品卫生管理和从业人员培训；二是镇政府会严格落实好食品安全监管责任，提高监管力度；三是家长们要共同参与监管，发挥好膳食委员会成员的作用，发现问题及时沟通，确保问题整改到位。
会后，蒋校长带领膳食委员会一行人深入学校食堂内部进行了参观，实地考察食堂卫生条件，并对食材原料、储存、加工、冷藏等方面进行了全方位的了解。代表们对学校食堂工作给予了高度的评价与认可，并提出了富有建设性的意见。 此次膳食委员会工作会议的召开，为家校之间搭建了一个良好的沟通交流平台，对于促进学校食堂管理工作的规范化、科学化，提高食堂服务质量和食品安全水平，具有重要的意义。（肖海澳）
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