蒋安祥：以“亚视高校杯”大赛点亮非遗传承之光

近日，2024- 2025“亚视高校杯”传承中国非遗文化暨文化主播人才选拔创新创业大赛广东省高校选拔赛启动仪式成功举行。欧亚科学院优秀传统文化研究院蒋安祥院长接受了我们的专访。

面对镜头，蒋安祥院长首先表示非常高兴能在这个充满创意与激情的舞台上，与大家共同见证此次大赛的启动。他对支持此次活动的亚洲电视传统文化频道、中国商业联合会直播电商专委会、创维集团、广州华立学院、增城从化高校联盟、保信古液春广东酒业、中科汇智、广州海平等积极参与和支持大赛的单位表达了谢意。

此次大赛以“传承中国非遗文化”为主题，与《传承进行时》大型非遗节目有着相似的使命。蒋安祥院长介绍道，《传承进行时》通过沉浸式体验非遗技艺，探索千年国潮宝藏，让更多人爱上传统文化，感受非遗魅力。而本次大赛旨在通过一系列丰富多彩的赛事活动，挖掘和培养热爱非遗文化、具备创新精神和创业能力的高校人才，为非遗文化传承与发展注入新活力。

当被问及如何通过大赛激发学生对非遗文化的热情并培养新一代非遗传承人时，蒋安祥院长提出了几个关键举措。

首先是搭建展示平台。本次大赛设置了非遗品牌文案创新征集赛、网络主播职业认证直通赛等多个环节，为学生提供展示才华的舞台。例如在浊酒文化赛中，围绕浊酒的历史、故事、诗词歌赋进行创作征集和评选，让学生感受浊酒文化的深厚底蕴和独特魅力，同时通过直播、视频等形式广泛传播学生作品，让更多人了解和关注非遗文化。

其次是创新传播方式。将非遗文化与当下流行文化元素相结合，创作出符合年轻人审美和兴趣的非遗文化产品，吸引更多年轻人关注和参与非遗传承与发展。在大赛中特别注重网络主播职业认证直通赛环节，选拔出具备优秀表达能力和直播技巧的学生，让他们成为非遗文化的传播者和推广者，使非遗文化更深入地走进人们生活。

再者是加强校企合作。蒋安祥院长强调校企合作是推动非遗文化传承与发展的重要途径。通过校企合作，将非遗文化与产业发展相结合，一方面利用企业的市场化运作和品牌推广能力，将非遗文化产品推向更广阔市场，实现产业化发展；另一方面与企业合作开展非遗文化培训和教育工作。

最后是注重人才培养。在本次大赛中，将特别注重挖掘和培养具备相关素质的人才。通过大赛的选拔和培育机制，选拔出优秀的非遗文化传承人候选人，并为他们提供进一步的学习和实践机会。同时借助大赛平台和影响力，为候选人提供更多展示和推广机会，让他们成长为新一代非遗传承人。此外，还需要加强对非遗文化传承人的培养和支持工作，为他们提供政策支持和经济保障，让他们安心投入非遗文化传承与发展工作。

蒋安祥院长表示，举办此次大赛的主要目的是让更多年轻人了解非遗、珍惜中国传统文化，以创新方式和各种非遗文创吸引年轻大学生支持、参与学习，为有断层现象的非遗项目培养一批传承人。

采访最后，蒋安祥院长指出，非遗文化在当代社会的传承与发展意义深远，兼具挑战与机遇。其重要性体现在文化价值延续、社会价值体现及经济价值挖掘等方面。然而，面临着传承人断层、现代文化冲击及传播展示局限等挑战。对此，可通过创新传承方式，如利用现代科技、开展传承人群培训并给予政策支持；融合现代文化元素，与时尚产业和现代传媒结合；拓展传播与展示平台，建立数字化平台及举办各类活动等策略，让非遗文化在当代绽放新活力，实现传承与发展。 

钱学森生前秘书、中央军委原科技委综合局大校顾吉环结合大量的照片、书信、手稿等珍贵资料和本人在钱学森身边工作20余年所见、所感，讲述钱学森终其一生爱国报国、献身科学事业的感人事迹，引导青年学生要胸怀“国之大者”传承和弘扬科学家精神，不断厚植爱党爱国的家国情怀，努力学习、追求卓越，自觉履行高水平科技自立自强的新时代使命担当。

      中粮营养健康研究员、注册营养师陈鑫以“知食就是力量”为主题为大家带来了一场知识性与趣味性兼具的食育健康讲座。陈老师深入讲解了中国膳食营养的现状，详细介绍了食物颜色背后营养价值和健康益处，并指导大家如何健康、科学饮奶。课程通过深入浅出地讲解，让老师们深刻认识到均衡膳食对于个人生长发育和身体健康的重要性。

课堂内外融合 创新科普方式

据了解，“百城千校·中国学生营养健康教育公益行”在科普方式上进行了大胆创新。除了传统的线下课堂授课外，活动还通过多种形式普及食育、推广食育。在“2024百城千校·中国学生营养健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大赛”上，来自全国各地的青少年代表们展示了他们的食育技能，通过精心烹饪的健康美食，传递了健康饮食的理念，更体现了青少年们对健康生活的追求和向往；在“2024百城千校·中国学生营养健康教育公益行——食育星启航游学活动”中，青少年在技术人员和专业讲师的带领下走进蒙牛工厂，了解了乳制品的生产工艺和乳制品营养相关知识，感受蒙牛“智造”。活动中，青少年还走进清华大学，在百年名校中接受了深厚文化底蕴和学术氛围的熏陶与洗礼，并聆听了爱国主题讲座，指引孩子们在成长路上不断突破自我，探索更多精彩。通过这些活动，不仅扩大了活动的覆盖面和影响力，还极大地激发了学生学习兴趣、提升综合素质、刷新眼界认知。

营养健康筑基 守护雏鹰起航

近年来，《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》以及《健康中国行动（2019—2030年）》等一系列政策的相继出台，为营养健康教育工作的深入开展提供了有力保障。在政策的推动下，全国各地积极行动，大力加强营养与健康教育工作。

作为较早获得国家“学生饮用奶计划”定点生产资格的企业，蒙牛以向青少年群体捐赠牛奶、举办营养知识讲座等方式，持续推动中国青少年儿童营养健康事业的创新与发展。截至目前，蒙牛学生饮用奶已累计捐赠10亿元（仅为估计值），覆盖28个省、自治区及直辖市，惠及学生群体人数超过2500万。

蒙牛学生奶在全方位关注学生营养健康的同时，更注重心灵的滋养。在此背景下，“百城千校·中国学生营养健康教育公益行”活动应运而生，通过食育科普进校园、开展食育公益游学活动等方式，为中国青少年普及营养健康知识，推动健康饮食文化进驻校园，提升青少年的营养健康水平，激发当代学生群体学习兴趣与求知欲，助力下一代成长和发展，提升综合素质，为学生的未来发展奠定坚实基础。

       活动的圆满收官，不仅是对过去努力的肯定和总结，更是对未来发展的期许和展望。蒙牛学生奶相关负责人表示，将继续秉持初心，深化与各界合作，不断创新公益形式，持续深化与教育、航天等领域的合作，不断创新公益项目的形式与内容，以更加生动、有趣的方式积极传播先进的营养健康理念与前沿的科学知识，让每一个怀揣梦想的孩子都能在健康与智慧的双重滋养下绽放出属于自己的光芒，为青少年的健康成长贡献更多力量。