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增强责任意识 筑牢安全防线——开江中学召开食堂食品安全会议为加强食堂管理,提升服务品质,2月14日上午,四川省开江中学在膳食中心一楼大厅召开了2月食堂食品安全会议暨现场办公会。党委副书记、校长崔军,党委委员、副校长刘佳江出席会议,会议由总务处主任刘修元主持。
刘修元通报了开学初食堂小卖部在管理中存在的问题,要求相关责任人严格按照《开江县学校小卖部管理办法》开展工作,不断提升服务品质。 刘佳江组织学习了《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》相关内容,并着重就学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员,以及食堂具体岗位从业人员在有害生物防治方面的工作常识和岗位责任等作了强调,要求全体参会人员进一步强化安全意识,切实把控关键环节,持续深化校园食品安全工作成效。
崔军指出,食品安全责任重大,学校要将有害生物防治作为食品安全工作的重要内容,加强有害生物防治知识宣传培训,确保全体从业人员对《指引》的各项要求应知应会,明确责任体系,压紧、压实工作职责,将有害生物防治纳入「日管控、周排查、月调度」风险防控清单,强化细节管理,进一步提升学校食堂有害生物防治及服务工作水平。
总务处相关人员,食堂管理人员、全体从业人员参加了会议。(龙鑫 余颂燕)
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