"烹" 然 心 动 聚 味 同 乐——2025年内江四小教师厨艺大赛

      春风和煦，阳光明媚，校园里洋溢着勃勃生机。为丰富教职工课余文化生活，加强各办公室团队协作，增进工会成员间的了解与沟通，3月7日，内江四小成功举办了一场别开生面的教师厨艺大赛。

      全校教职工积极参与厨艺大赛，大家摩拳擦掌，纷纷化身“厨神”一展身手。大赛的菜肴种类丰富多样，既有传统经典美食，也有创新独特佳肴，充分展示了教师们的烹饪技艺。

      凉拌兔鲜嫩多汁，搭配上精心调制的酱料，味道层次分明，令人回味无穷。菜肴以其鲜美的口感和独特的调味赢得了在场评委的一致好评。老鸭汤汤色清澈透亮，鸭肉酥烂可口，汤中融入了精选的药材，既滋补又养生。火锅鱼的馥郁香气瞬间弥漫整个厨房，红汤如沸腾的热血，色泽鲜红诱人，层层叠叠的辣椒红油和点点翠绿的葱花，色彩斑斓，让人不禁垂涎三尺。豆花牛肉更是一绝，融合了豆花的细腻与牛肉的鲜美，令人眼前一亮。豆花洁白如玉，嫩滑细腻，仿佛轻轻一碰就会化开。牛肉片则薄如蝉翼，色泽鲜红，纹理清晰，透着一种新鲜的质感。两者巧妙地搭配在一起，红白相间，色彩斑斓，令人赏心悦目。冷吃兔是四川地区的特色美食，教师们将其做得麻辣鲜香，让人欲罢不能。滑肉汤的配料颇为讲究，加入木耳、豆腐等食材，为汤品增添了更多的口感和营养。这道经典而温馨的佳肴，以其细腻滑嫩、汤清味美的独特风味，让大家暖流涌动，身心俱舒。

      凉拌贡菜以其爽脆的口感和独特的调味，成为了大赛中的一道亮点。糖醋藕丁则是一道酸甜可口的开胃小菜，藕丁爽脆，糖醋汁浓郁，让人回味无穷。炒扁豆则是一道家常美味，扁豆脆嫩爽口，搭配适量的调料，简单却又不失风味。红油菜，一道色彩鲜艳、口感鲜美的时令佳肴。盘中菜梗翠绿鲜嫩，与红叶相映成趣，更添几分色彩层次。让人在品尝美味的同时，也能感受到大自然的恩赐与春天的气息。

      本次厨艺大赛不仅充分展现了教师们的烹饪才华，更是以美食为纽带，凝聚团队力量，展现出内江四小教职工的别样风采。（黄育钢 ）