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平昌县岳家小学：开展“食堂开放日”活动护航食品安全时间：2025-03-16 为增强学校食堂管理工作的透明度，让家长深入了解学校食堂的运作流程、食品安全管理以及餐饮服务水平，增强家校合作，护航校园食品安全，3月13日，四川省平昌县岳家小学开展了以“透明食堂，放心饮食--家校共筑健康校园”“为主题的“食堂开放日”活动，岳家镇副镇长宋吕、岳家镇应急办赵茂娟、学校领导、食堂管理人员和30余名家长代表参加了活动。
参加活动人员齐聚会议室，岳家镇副镇长宋吕阐述了校园食品安全的重要性，对加强学校食堂监管提出了明确要求。 学校党支部书记、校长何进平总结了学校食堂在安全、营养、服务质量等方面强化管理所取得的成效，希望广大师生和家长们共同参与食堂的监督与管理，共同守护“舌尖上的安全”。副校长马发祥介绍了“食堂开放日”活动目的、流程和参与人员。
学校营养办主任张洋源带领家长代表参观了食堂的各个功能区域，包括食材储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间等，介绍食堂的安全管理制度、食材采购渠道、食品加工流程、卫生消毒措施，现场解答了家长代表的疑问。 参观结束后，学校组织召开了座谈会。副校长马发祥具体介绍了学校食堂的管理情况、食品安全措施、营养搭配等方面的工作。家长代表踊跃发言，对食堂管理工作给予高度评价，并提出了宝贵的建议。 家长代表还与学生一起进餐，亲身体验学校食堂的饭菜质量和口味。 学校开展“食堂开放日”活动，拉近了家校之间的距离，为携手并进、形成合力、共同守护师生“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。（吴俊材 马发祥 王祥玲）
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