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关注食品安全 聚焦膳食细节——开江县复兴小学召开膳食委员会动员大会暨食品安全专题会为进一步提升校园饮食质量,强化食品安全管理,3月17日,四川省达州市开江县复兴小学召开膳食委员会动员大会暨食品安全专题会。学校领导、教师代表、家长代表以及食堂工作人员共同参会,围绕学生饮食健康展开深入交流与探讨。 会前,学校支部书记、校长陈登山先带领膳食委员会成员参观学校食堂,并对食材采购渠道、加工流程及卫生保障措施作了详细的介绍,一行人先后查看了食材储存间、烹饪区、餐具消毒区等。委员们认真聆听,仔细查看,不时提问交流,对学校食堂管理有了更直观全面的了解。 参观结束后,膳食委员会成员来到会议室,参加膳食委员会启动会暨食品安全专题会,支部书记、校长陈登山和分管副校长王涛分别就学校食堂管理流程和食品卫生安全作了详细介绍。学校后勤负责人陈玖识详细汇报了食堂近期的食材采购、菜品加工、食品安全保障、营养搭配及卫生清洁标准等工作情况。 针对家长们关心的菜品口味和丰富度问题,学校表示食堂将定期收集学生、家长及教师的反馈意见,依据反馈科学合理地调整菜品,不断优化膳食结构,同时强调会进一步加强食堂管理,严格把控食材质量,规范烹饪操作流程,提升服务水平,让学生吃得健康、家长放心。同时,学校将联合家长,加强对孩子饮食习惯的正向引导,培养孩子们不挑食、不偏食的良好习惯。 此次专题会搭建起学校、家庭与食堂沟通的桥梁,充分体现学校对学生饮食健康的高度重视。未来,复兴小学膳食委员会将持续发挥监督与沟通作用,为学生的健康成长筑牢饮食根基,助力打造更优质的校园生活环境。(来源:开江县复兴小学 政教处) |