家校携手，协同无间，护航“舌尖”健康——达州高新区石板小学召开学校膳食委员会工作会议

为深化师德师风专项治理成效,切实保障“舌尖上的安全”,2025年3月 26日上午,四川省达州高新区石板小学校召开2025年春季学校膳食委员会工作会议。由学校领导、后勤和财务负责人、教师代表、家长代表和学生代表共23人组成的委员会,共商校园膳食安全与营养保障工作。

学校书记、校长汤淼首先代表学校向膳食委员会成员进行了全面的工作汇报。汇报内容包括各级部门的严格监管情况,食堂从组织管理到制度建设的全方位架构,硬件设施的不断完善,食材采购与储存环节的规范把控,食材进出库管理的严谨流程,从业人员的专业管理与培训,营养餐食谱制定的科学考量,食品卫生与安全的严格标准,食堂财务管理与审计的规范透明,以及节约粮食理念的积极推行等多个关键方面。每一个环节都展现出学校对学生膳食工作的高度重视与严谨态度。

随后膳食委员会成员围绕“吃到位、吃放心、吃营养、吃得香”这一核心目标,展开了积极的讨论。大家一致强调,食堂必须保障膳食干净卫生、量足质优、安全营养,学校必须要加强监管。膳食委员会自身也要形成常态长效的监督机制,以确保各项要求能够切实落地实施。

为了更为全面、精准地洞察师生及家长对食堂膳食的满意度与实际需求,学校设计了膳食调查问卷并在会议进行了调查。调查对象包括各年级的学生及家长代表、教师代表、从业人员。调查内容从食材的新鲜度,到营养搭配的合理性,从饭菜分量的充足与否,到供餐口味的受欢迎程度,乃至价格的合理性等多个维度,全方位收集各方意见。问卷不仅全面了解现状,还鼓励调查对象提出宝贵的意见和合理化建议,为食堂改进工作提供有力依据。

学校还组织膳食委员会成员走进食堂,进行实地督查。成员们对食堂的硬件设施是否完善、环境卫生是否达标、食品加工过程是否规范、膳食安全是否有保障等关键环节进行了细致的检查。为了让家长代表对供餐质量有更为真切的感受,学校特意安排各位家长代表随机走进各班教室,与师生一同进餐。在进餐过程中,家长代表们征询了大部分同学对学校日常供餐的意见,倾听孩子们最真实的声音。

最后,学校再次征求了家长代表的意见。他们一致认为,学校在高新区社事局等部门的监管下,切实把管理规程和制度落到了实处,无论是食材管理的严谨有序,食品加工的规范操作,还是食品安全的有力保障以及饭菜质量的良好表现,都让他们十分满意。同时,家长代表们也承诺将严格履行学校膳食委员会工作职责,积极主动地开展供餐各环节的监督工作,一切为了孩子的健康成长,持续提出建设性的建议和意见。

通过此次会议和系列活动,实现了家校、师生之间深入且有效的互动交流。一方面,家长和学生对学校食堂各方面的情况有了更为深入的了解;另一方面,学校也通过面对面的方式,直接收集到了来自各方的宝贵意见和建议,为提升该校食堂管理水平、服务质量以及保障食品安全提供了至关重要的第一手资料。校长汤淼表示,将一如既往地高度重视食堂管理工作,持续不断地优化管理措施,全力以赴为孩子们的健康饮食保驾护航,让孩子们在学校吃得开心、家长放心。(来源:达州高新区石板小学)