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平昌县邱家小学开展"校园餐开放日"活动 家校共筑食品安全防线时间：2025-03-27 3月27日，四川省巴中市平昌县邱家小学以"透明厨房，家校共管；健康饮食，护航成长"为主题，成功举办校园餐开放日活动。此次活动旨在加强校园食品安全监管，增进家校互信，共同守护学生"舌尖上的安全"。
活动伊始，学校支部书记、校长程文艺主持召开座谈会，详细介绍了学校食堂管理模式和运营情况。程校长强调："食品安全是校园工作的重中之重，我们希望通过开放日活动，让家长全面了解食堂运作，共同参与监督管理。"会议对家委会参与食堂监管提出了具体要求，明确了家校共管的责任与义务。
随后，在食堂分管领导郑永周的带领下，家长代表们实地参观了食堂的各个功能区。从食材存储到加工制作，从餐具消毒到食品留样，家长们近距离了解了食堂的每一个操作环节。参观过程中，郑永周耐心解答了家长提出的各类问题，让家长对学校食堂的卫生标准和管理流程有了更清晰的认识。
活动的重头戏是家长陪餐环节。家长代表们走进餐厅，与学生们一起用餐，亲身体验学生餐的口味和质量。用餐结束后，家长们纷纷表示："饭菜营养均衡、干净卫生，比我们想象的要好很多！"同时，家长们也积极建言献策，为优化食堂服务提供了宝贵意见。 此次开放日活动不仅展示了学校食堂规范的管理流程，更搭建了家校沟通的桥梁。邱家小学表示，将持续推进"阳光食堂"建设，定期开展类似活动，让家长更深入参与学校食品安全监督，共同为学生的健康成长保驾护航。（图：杜江 文：郑永周 审核：程文艺）
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