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平昌县示范幼儿园开展膳食监督委员会活动 守护幼儿"舌尖上的安全时间：2025-04-25 2025年4月23日，平昌县示范幼儿园组织开展"膳心守护，童享健康"膳食监督委员会专题活动，通过政策解读、聘书颁发、食堂巡查等环节，构建家园共治的膳食安全监督体系，全力保障在园幼儿饮食安全与营养健康。
制度先行 构建透明化管理机制 活动伊始，膳食监督委员会主任丁娅娟详细解读了《平昌县示范幼儿园膳食监督委员会工作方案》，强调要以《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》为指导，通过家长参与日常监督、定期巡查等方式，推动食堂管理规范化、透明化。现场还签订了《履职承诺书》，并向家长代表颁发聘书，明确监督职责。
源头把控 开展全流程安全巡查 在丁园长带领下，委员们穿戴专用工作服，深入食堂验菜区、备菜区、烹饪区等核心区域开展检查。重点抽查了食材供应商资质、检测报告及采购台账，确保食材来源可追溯、质量有保障。园方表示，目前已建立"每日验菜、每周核账、每月评估"的常态化监督机制。
家园协同 共筑健康饮食防线 "让家长走进后厨，既是对幼儿园工作的检验，更是增进互信的重要举措。"丁园长介绍，该园将持续通过"明厨亮灶"工程、膳食营养公示、家长陪餐制度等举措，构建"行政监督+家长监督+专业监督"的三重保障体系，为幼儿健康成长保驾护航。
此次活动是平昌县教育系统落实校园食品安全专项行动的缩影，通过数字化手段进一步提升校园食品安全管理水平。 信息来源：平昌县示范幼儿园
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