岳池县余家河幼儿园邀请人大代表政协委员进园督导 共筑幼儿“舌尖安全”防线

为切实保障在园幼儿饮食安全，强化校园食品安全社会监督合力，12月17日上午，岳池县余家河幼儿园主动邀请县人大代表何莉、县政协委员梁燕走进幼儿园，开展食堂安全专项督导活动，通过“零距离”检查与体验，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

在园方负责人的陪同下，代表、委员严格对照食品安全管理规范，对幼儿园食堂进行了全方位、细致化的督导检查。从食材采购的索证索票、进货查验记录台账，到库房内食材的分类、分架、离地存放与生熟分离情况；从操作间的环境卫生、设施设备消毒、厨具规范摆放，到餐具清洗、消毒、保洁的全流程管理，均逐一认真查验。同时，代表、委员详细查阅了食堂从业人员健康证明、食品安全培训记录、日常消毒记录及园领导陪餐记录等资料，对幼儿园食堂管理工作的制度化、规范化、痕迹化给予了充分肯定。

检查结束后，代表、委员走进班级，与孩子们一起共进午餐。用餐期间，他们细心观察幼儿自主就餐情况，亲切询问孩子们对餐食种类、口味的感受，亲身体验了幼儿园日常用餐的组织管理与膳食营养搭配。

在随后举行的座谈会上，代表委员结合现场督导和陪餐体验，对幼儿园高度重视食品安全、管理细致到位表示赞赏，并就进一步优化细节、提升品质提出了中肯建议。园方表示，将以此次督导为重要契机，始终绷紧食品安全这根弦，不断细化管理举措，持续严把食材“入口关”、加工“操作关”、成品“留样关”，坚决筑牢校园食品安全防线，全力保障每一位幼儿吃得安全、吃得健康、吃得营养。

此次专项督导活动，不仅增强了幼儿园食品安全管理工作的透明度与公信力，也生动展现了社会力量参与监督、共建共治在校园食品安全保障中的积极作用。岳池县余家河幼儿园将持续推进食品安全管理的常态化、长效化机制建设，努力为幼儿营造一个更加安全、健康、放心的成长环境。