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巴州区石门小学开展学校食堂开放日暨家长陪餐活动时间：2026-01-07 为加强学校食堂食品安全管理，搭建家校沟通桥梁，保障家长对学校食堂工作的知情权、参与权和监督权，1月6日，四川省巴中市巴州区石门小学组织开展“食堂开放日暨家长陪餐”活动，邀请各年级家长代表走进校园、深入食堂，零距离了解学生餐食的制作全过程。
活动伊始，学校后勤负责人向家长代表详细介绍了食堂管理制度、食品采购渠道、食材储存规范、餐具消毒流程及膳食营养搭配原则。随后，在食堂管理人员引导下，家长们实地参观了食材验收区、粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间等区域，认真查看食材检验检疫证明，观摩工作人员规范操作，对食堂“明厨亮灶”、分区作业、生熟分离等管理措施给予了积极评价。
午餐时段，家长代表与学生们同桌共餐，亲身品尝荤素搭配、营养均衡的学生餐，并亲切询问孩子们对饭菜口味与分量的意见，现场氛围温馨融洽。餐后，家长们踊跃发言，既肯定了食堂菜品的卫生、口味与营养，也从家长角度对菜品搭配、服务细节等方面提出了建设性意见。学校相关负责人认真倾听、详细记录，并表示将逐条梳理建议、落实改进，持续提升食堂服务水平。 此次活动搭建了家校协同监督的务实平台，让家长全方位了解了学校食堂的规范化运作与精细化服务。下一步，石门小学将以此为契机，常态化开展家校互动监督，严守食品安全底线，用心守护学生“舌尖上的安全与美味”，确保师生用餐安心、家长社会放心。
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