筑牢校园食安防线，守护师生舌尖安全 ——平昌县元石小学膳食监督委员会工作会议顺利召开

      为进一步规范校园食堂管理，强化膳食质量与食品安全监督，切实保障师生饮食健康，2026年1月21日，平昌县元石小学学生食堂膳食监督委员会工作会议在学校会议室顺利召开。学校后勤保障部门负责人、食堂管理代表、教师监督员及学生家长代表共同参会。 

      会议伊始，食堂负责人对膳食监督委员会前期工作开展情况进行总结，全面通报了近期食堂食材采购溯源、食品加工流程、环境卫生消杀、菜品营养搭配等方面的落实情况，对委员会成员积极反馈问题、助力食堂优化提升的工作成效给予肯定。 

      随后，食堂管理员详细介绍了现阶段食堂运营中的重点工作，从食材准入把关、后厨规范操作、餐具清洁消毒，到菜品更新迭代、智慧食堂建设等情况逐一说明，并针对前期师生提出的菜品口味、就餐环境等建议，汇报了具体整改措施与落实进度。 

      在交流研讨环节，教师与学生监督员们结合日常就餐体验，围绕食堂菜品丰富度、营养均衡性、特殊餐食需求等方面踊跃发言，提出了诸多针对性强、切实可行的意见建议。食堂管理员现场对相关问题逐一回应，明确整改时限，承诺将持续优化餐食品质，改善就餐服务。

      会议最后，学校校长强调，膳食监督委员会是校园膳食管理的重要纽带，既要发挥好监督作用，及时传递师生诉求，也要搭建起食堂与师生间的沟通桥梁，凝聚多方合力。后续学校将进一步健全监督机制，细化监督举措，定期开展食堂巡查，全力打造安全、卫生、营养、美味的校园膳食环境，为师生身心健康保驾护航。监督委员会成员深入食堂，实地查看学生的饭菜质量，与学生共进午餐，同时也跟学校提供了良好的建议。

      此次会议的召开，进一步明晰了校园膳食监督工作的重点，有效畅通了师生膳食诉求反馈渠道，为持续提升校园食堂服务质量筑牢了坚实基础。（撰稿：胡涛  审核：杨旭东）