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“美好午餐”为学生健康成长助力——郑州高新技术产业开发区莲花街小学午餐家长开放日活动时间：2021-04-28 为促进学校餐厅规范管理，保障学生的饮食安全和饮食卫生，也为了让广大家长全面了解学生在校就餐的情况，共同建设学生开心、家长安心、社会放心的安全餐厅。4月27日上午，6位家长代表齐聚郑州高新技术产业开发区莲花街小学，通过美好午餐开放日活动，为学生健康成长助力。 上午10点，家长代表齐聚少先队室，王炎峰副校长先就学校餐厅的管理模式、食谱的制定、就餐制度、文明用餐管理以及餐后服务等工作进行了详细介绍。
餐饮公司负责人曾小强经理对食材采购、保管、清洗、加工、消毒、分餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面做了介绍。 在曾小强经理的带领下，家长代表通过明厨亮灶设备观看餐厅操作情况，又走进餐厅进行实地查看了餐厅卫生、运营的相关证件、相关记录，参观了储物间、加工间、烹饪间、配餐间、清洗间和就餐区域，了解了食材的来源、储存、加工、烹饪、清洁及消杀等情况。
午餐时间，学生在陪餐教师的带领下，有序地洗手后走进餐厅，安静快速地找到就餐位置，开始文明用餐。陪餐家长和孩子一起共进午餐，感受不一样的体验和喜悦。
饭后，陪餐家长填写了《家长陪餐监督检查表》，对学校餐厅的各项工作给予了充分肯定，并希望一直坚持。 美好午餐开放日活动的开展，旨在让家长们更深入的了解学校餐厅安全管理及餐饮服务工作。相信通过家校携手，莲花街小学的餐饮管理会更规范，家长会更放心，学生会更健康成长！（郑州高新技术产业开发区莲花街小学供稿）
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