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濮阳市范县思源组织餐厅工作人员参加“2021年范县教育系统中小学（幼儿园）食品安全暨营养餐工作培训会”网络视频会议10月11日下午，濮阳市范县思源组织餐厅工作人员参加“2021年范县教育系统中小学（幼儿园）食品安全暨营养餐工作培训会”网络视频会议。书记薛全芹、校长助理李尊方及全体餐厅工作人员参加了食品安全暨营养餐工作培训会。
教育局副局长单慧芳主持食品安全暨营养餐工作培训会网络视频会议，她要求各学校规范餐厅管理，明确管理职责，对餐厅严把“七关”（健康体检培训关、食品采购关、食品储存关、食品加工关、食品销售关、餐具消毒保洁关、食品留样关），切实提高餐厅工作人员的安全意识，服务意识，养成良好的安全从业习惯，确保学校食堂食品安全、营养、卫生。
单局长指出，营养餐工作是一件利国利民的大好事。各学校要制定严格的管理制度及措施，规范餐厅操作程序，做好食品的查验、保存、加工、销售等各项工作，落实餐饮行业的4D管理模式，让一份份满含温度和爱意的营养餐，惠及千千万万个学子，温暖千千万万个家庭。
薛书记会后强调，要认真领会食品安全暨营养餐工作培训会精神，并落实到实际工作中，外化于行，内化于心。该校将充分利用健康课、主题班会、大屏幕、黑板报、校园广播等，开展形式多样的食品安全暨营养餐工作的宣传教育，切实做好食品安全暨营养餐工作，提高服务质量，让学生满意，让家长放心，让社会赞扬。 通过食品安全暨营养餐工作培训，提高了餐厅工作人员的服务质量，学校食堂食品安全管理得到加强，筑牢了全县师生食品安全屏障，师生在安全稳定，幸福和谐的环境中，更加努力工作，开心学习。（濮阳市范县思源实验学校 张艳）
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