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烟台芝罘区只楚小学召开食品安全工作会议时间：2021-10-20 教育文摘周报10月20日山东讯 为统筹做好常态化疫情防控和学校食品安全工作，严防严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全，10月19日，烟台芝罘区只楚小学召开了食品安全工作会议。
学校是特殊人群，儿童关系到亿万家庭的幸福和国家民族的未来，学生正处于身体迅速发育的时期，因此保障学生的饮食安全至关重要。 学校方面要筑牢思想防线，开展食品安全专题培训，深入学习食品安全法规和知识，提高师生对食品安全重要性的认识。筑牢食堂防线，保持食堂的清洁卫生，严格按照规定对食堂的设备设施、工具用具以及餐盘、勺子、餐桌等进行清洗消毒。保持食堂空气流通，经常开窗通风，并且认真排查食堂工作人员健康状况，保证身体健康。筑牢用餐防线，采用错时错峰的用餐方式，避免人群聚集用餐。 筑牢个人卫生防线，注意个人卫生，尤其注重手卫生，饭前饭后勤洗手。 班主任要定期开展食品安全主题班会，提出食品安全建议，比如：食用新鲜果蔬，分类储存食材，蔬菜水果食用前要先用清水泡，然后清洗三遍等。 民以食为天，食以安为先，维护师生舌尖上的安全片刻不能松懈。（图/文 吴晓燕 孙艳）
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