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烟台芝罘区军民小学开展食堂食物中毒应急演练活动时间：2021-10-26 教育文摘周报10月26日山东讯 为进一步提高学校应对食堂食品安全事故应急处置能力，近日，烟台市芝罘区军民小学成立以校长为组长的食品安全工作领导小组，制定学校食品安全事故应急处置预案，并与芝罘区世回尧街道市场监督管理局联合开展食堂安全排查及食物中毒应急演练。 通过联合演练，该校食品安全突发事件应急处置小组能够统筹指挥，快速、及时、准确地报告，妥善安排就餐师生安全，保护现场、切断并留存食源、开展人员救治、市场监管部门赶赴现场对食品查验货源、取样留验，细致询问并查验，演练效果显著。
该校表示今后要继续对师生开展食品安全的培训教育，加强食堂各环节的监督检查力度，听取市场监管部门专业化建议，妥善处置食品安全事故，保障学生饮食安全，维护学校教育教学工作稳定有序进行。（图/文 吴晓燕 杨晓军）
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