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情暖腊八 品尝民俗——烟台开发区八角幼儿园腊八节活动时间：2022-01-10 教育文摘周报1月10日山东讯 每年的农历腊月初八，是我们的传统节日“腊八节”，为了更好的让孩子们了解我国的这一传统节日及风俗，2022年1月10日，烟台开发区八角幼儿园的老师们组织小朋友开展了“情暖腊八，品尝民俗”活动，为幼儿讲解着腊八节的来历。
腊八节这一天有喝腊八粥的习俗，孩子们经过老师的介绍后，认识了制作腊八粥需要的各种材料和方法，将大米、花生、红枣、豆类等八种新鲜食材收集在一起熬制成粥。看着孩子们一双双好奇的眼睛、一个个聚精会神的模样，激动的心情早已溢于言表。 腊八节不仅有谷物丰富的腊八粥，还有风味奇特的腊八蒜。腊八这一天，将剥好的蒜瓣放入干净的坛中，再倒入老醋，密封后放置数天，制好的腊八蒜通体晶莹碧绿，口感酸辣，别具一番风味。孩子们也做起了腊八蒜，剥蒜、倒醋、泡蒜，体验着每一个制作腊八蒜的步骤。
本次腊八节活动的开展，不仅让孩子们了解和体验中国的传统民俗，更是在寒冷的冬天，感受到节日带来的温暖和快乐。更重要的是，孩子们从不同的活动形式中丰富着自己关于传统节日的经验，体验着“温暖、圆满、吉祥”的传统文化。（图/文 吴妍霏 牟晓丹）
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