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【全环境立德树人】筑牢校园食品安全防线 护航开学每一餐——烟台经济技术开发区雪枫小学开展学校食品安全专项排查时间：2025-09-09 为深入贯彻落实上级有关校园食品安全工作的会议精神，烟台经济技术开发区雪枫小学积极响应，于2025年秋季新学期开学之初全面开展学校食品安全专项排查，筑牢校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”。
食品安全必须先行，“食堂是否配齐三防设施及餐饮具清洗消毒设备？是否全面清理上学期留存的食品原料？承包企业在营业前是否开展食品安全自查……”王玉娟副校长带领后勤部门及食堂安全员等对着检查清单逐条进行检查核实。
检查过程中，学校领导聚焦学校食堂的食品加工操作区、从业人员健康管理、食品原材料采购台账、环境卫生、设施设备运转和餐饮用具消毒等关键方面进行严格细致的排查。针对发现的问题，当场提出整改意见并明确时限要求，确保开学前所有问题全部“清零”。
事前多一分严格，师生就多一分安心。为保障校园餐饮安全，学校还提前作了相关部署，安排食堂管理人员利用暑假窗口期，完善了一楼墙体脱落修补及烟道清洗等工作，同时就仓库食材、有害生物防治、餐饮用具清洗设备设施等进行深入排查，有效防范食品安全风险隐患，以期构建“食安”更好的屏障，共同守护新学期校园食品安全。 编辑|刘美静 通讯员|张志莲
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